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Radish and Fresh Goat's Cheese Verrines
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
6 portions
Zutaten
-
red radishes with leaves160 - 180 g
-
salt or to taste5 pinches
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whipping cream220 g
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milk120 g
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1 heaped tsp vegetable stock paste, homemadevegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled1
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ground black pepper or to taste2 pinches
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agar-agar2 g
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soft goat's cheese100 g
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Greek yoghurt50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
610 mg
Protein
4 g
Kalorien
724 kJ /
173 kcal
Fett
15 g
Ballaststoff
1 g
Gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
4 g
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