Brioche

5.0 6 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std.

16 sneetjes

Zutaten

melk
20 g
verse gist verkruimeld
20 g
2 tl gedroogde gist, verkruimeld
broodmeel plus iets extra voor het bestuiven
350 g
eieren
4
suiker
60 - 100 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
170 g
boter om in te vetten
eierdooier licht geklopt, voor het glaceren
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sneetje

Protein 5 g

Kalorien 836 kJ / 200 kcal

Fett 11 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Het basiskookboek 174 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Chocolade en banaan charlotte

Keine Bewertungen

Speculoos druiven tiramisu

1 Std.

Kleine carnaval beignets

Keine Bewertungen

Mayonaise zonder ei

10 Min

Tarte Tatin

2 Std.

Lemon curd

20 Min

Crème anglaise

15 Min

Maanzaad-mayonaise

Keine Bewertungen

Nougatine

1 Std. 30 Min

Pommes Dauphine

1 Std. 40 Min

Vanillesaus (crème anglaise)

10 Min

Aardappelpuree

45 Min