寿喜烧

寿喜烧

4.0 3 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 人份

Zutaten

鸡蛋蘸酱

水
1200 克
蛋
4 个

汤底

水
500 克
昆布 (海带)，洗净
30 克
干柴鱼片
30 克
日式酱油
100 克
味醂
100 克
日本清酒
100 克
糖
30 - 40 克

组盘

大白菜，切块(4公分)
200 克
嫩豆腐 (1盒)，切片(1公分)
300 克
新鲜香菇，划线(参考贴士)
5 朵
蒜苗，斜切片
½ 小支
红萝卜，切片
60 克
洋葱，切半，切薄片
60 克
肥牛片 (肋眼或牛肩)
300 克
300 克猪肉片, (梅花肉或五花肉)
乌冬面，洗净
200 克

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 人份

Natrium 855 mg

Protein 27 g

Kalorien 973 kJ / 233 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 11 g

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