Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Légumes Biryani
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
Le riz
-
gousses d'ail2
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de gingembre, frais pelé, en lamelles (2 mm)10 g
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de ghee (voir conseil)50 g
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de riz basmati lavé300 g
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de poudre de curcuma séché2 c. à café
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de graines de moutarde noires½ c. à café
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de graines de cumin1 c. à café
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de curry en poudre1 c. à café
Les légumes
-
d'eau1000 g
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de pommes de terre à chair ferme en dés (2 cm)150 g
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de carottes en rondelles (1 cm)100 g
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de petits pois surgelés150 g
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de noix de cajou75 g
-
de raisins de Smyrne50 g
La sauce et finition
-
de yogourt nature100 g
-
de garam masala (voir conseil)1 c. à café
-
de sel½ c. à café
-
de jus de citron1 c. à café
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
463 kcal /
1937 kJ
Protein
11 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
49 g
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Une fête pour le palais
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