Piernikobrownie

Name: Piernikobrownie
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 kawałków
Ingredients: 100 g ciastek korzennych; 250 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao; 150 g masła; 170 - 200 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 3 jajka; 250 g mleka; 140 g mąki pszennej; 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego; 1 łyżeczka korzenna przyprawa do piernika

4.3 198 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

16 kawałków

Zutaten

100 g ciastek korzennych połamanych na kawałki, plus dodatkowa ilość ciastek w całości do dekoracji
250 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
150 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
170 - 200 g cukru trzcinowego, nierafinowanego (patrz wskazówka)
3 jajka
250 g mleka
140 g mąki pszennej
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
1 łyżeczka korzenna przyprawa do piernika (patrz wskazówka)