Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage
Zutaten
-
300 g de mélange de riz sauvage
-
800 g d'eau
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1 c. à soupe d'huile végétale
-
1 ½ c. à café de sel
-
150 g d'échalotes coupées en deux
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2 gousses d'ail
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8 brins de thym frais effeuillés et un peu pour la finition
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50 g de beurre coupé en morceaux
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350 g de champignons frais émincés
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100 g de vin blanc
-
700 g de cuisse de poulet, sans peau, avec l'os coupées en deux
-
½ cube de bouillon de légumes1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
-
¼ c. à café de poivre moulu
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200 g de haricot vert frais
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20 g de farine de blé
-
80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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