Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Nuss-Karamell-Creme-Torte
Zubereitung 2 Std.
Gesamt 12 Std.
16 Stücke
Zutaten
Läuterzucker
-
Wasser110 g
-
Vanilleschote Mark ausgekratzt1
-
Zucker110 g
Karamellsauce
-
Zucker180 g
-
Sahne90 g
-
Wasser1015 g
-
Zitronensaft (siehe Tipp)1 TL
-
Butter kalt, davon 120 g in Stücken und 30 g in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)150 g
-
Salz1 Prise
-
Essig1 EL
-
Haselnüsse zum Garnieren16
Milchcreme
-
Milch230 g
-
Eigelb1
-
Zucker40 g
-
Speisestärke20 g
Nussböden
-
Walnüsse, halbiert130 g
-
Haselnüsse120 g
-
Kakao10 g
-
Mehl100 g
-
Zucker135 g
-
Eier getrennt9
-
Salz1 Prise
Buttercreme
-
Butter weich, in Stücken300 g
Schokoglasur und Fertigstellung
-
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken100 g
-
Nougat in Stücken100 g
-
Sahne100 g
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
77 mg
Protein
8 g
Kalorien
2475 kJ /
592 kcal
Fett
43 g
Ballaststoff
2.5 g
Gesättigte Fettsäuren
21 g
Kohlenhydrate
46 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Jetzt wird's süss!
39 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Tonka-Windbeutel mit Brombeeren
2h 30min
Heidelbeerkuchen mit Baiserhaube (Ciasto jagodowe z bezą)
2h
Käse-Sahne-Traum
12h
Himbeer-Baiser-Rolle
1h
Schokoladen-Torte
3h 20min
Erdbeer-Sahnetorte
5h
Bananen-Karamell-Pie
2h 30min
Eclairs
2h 30min
Eclairs mit Karamellcreme
4h
Frischkäse-Éclairs
2h
Baiser-Schokokuchen mit Espresso-Karamell
2h 30min
Karamell-Popcorn-Torte
3h 30min