Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Καστανό ρύζι
- 200 γρ. καστανό ρύζι, μακρύκοκκο
- νερό, για το μούλιασμα
Τόφου ρεβιθιού και ρύζι
- 1800 γρ. νερό
- ½ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 225 γρ. αλεύρι από ρεβίθια
- 1 κ.γλ. λάδι
- 400 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (3 εκ.)
- 300 γρ. πιπεριές, σε λωρίδες (2 εκ.)
Stir-fry με μελιτζάνες
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κομμάτι τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 3 εκ.), σε λεπτές φέτες
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, χωρίς τους σπόρους, σε κομμάτια
- 150 γρ. κρεμμύδια, σε τρίγωνα κομμάτια (wedges) (2 εκ.)
- 50 γρ. σησαμέλαιο, και ακόμα 2 κ.σ. για το τηγάνισμα
- 50 γρ. σάλτσα σόγιας
- 60 γρ. νερό
- 30 γρ. μέλι
- 15 γρ. σουσάμι
- 150 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 80 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε λεπτές φέτες
- ½ δέσμη κόλιανδρο, φρέσκο, χοντροκομμένο
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 1857.8 kJ / 444 kcal
- Protein
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 61.1 g
- Fett
- 18.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.3 g
- Ballaststoff
- 9 g
- Natrium
- 1275.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Αλμυρές κρέπες
45 Min
Μαγειρίτσα
55 Min
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1 Std.
Κοκτέιλ με ανάμεικτα μούρα
2 Std. 10 Min
Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο
15 Min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20min
Γλειφιτζούρια μπανάνας με σοκολάτα
1 Std.
Μύδια με καυτερή σάλτσα ντομάτας
45 Min
Ταρτάκια με νεκταρίνια και κρέμα φουντουκιών
Keine Bewertungen
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25 Min
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
Keine Bewertungen
Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα
Keine Bewertungen