Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 μερίδες

Zutaten

νερό
1000 γρ.
μαυρομάτικα φασόλια, αποξηραμένα
250 γρ.
ελαιόλαδο
80 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
μηλόξιδο
20 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
φρέσκο σπανάκι baby
150 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
50 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 631.4 mg

Protein 3 g

Kalorien 927.2 kJ / 221.6 kcal

Fett 20.2 g

Ballaststoff 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 9.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Blue Zones 10 Rezepte
Griechenland

Αλχημιστής της φύσης 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Κέικ μελομακάρονο

2 Std. 20 Min

Πατάτες ογκρατέν

2 Std. 30 Min

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20 Min

Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο

20 Min

Ριζότο με σπαράγγια και σαφράν

35 Min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40 Min

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

45 Min

Λεμονάδα με καρπούζι

10 Min

Πατατοσαλάτα με αυγά

40 Min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

50 Min

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

25 Min

Smoothie με βατόμουρα και βρώμη

10 Min