Carrot Muffins with Vegan Cream Cheese Icing

Carrot Muffins with Vegan Cream Cheese Icing

4.5 26 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

12 pieces

Zutaten

Carrot Muffins

almonds
110 g
sugar
80 g
carrots cut into pieces (2 cm)
200 g
spelt flour
200 g
almond milk
190 g
vegetable oil
100 g
ground cinnamon
1 tsp
vanilla pod seeds only (see tip)
½
baking powder
2 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp

Icing

sugar
110 g
vegan butter diced
35 g
vegan cream cheese
90 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 218.8 mg

Protein 5.1 g

Kalorien 1209.7 kJ / 289.1 kcal

Fett 16.9 g

Ballaststoff 3.6 g

Gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 32.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Free From 76 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Rainbow Flat Bread

50 Min

Vegan Mango and Coconut Panna Cotta with Oat Crumble

2 Std. 40 Min

White Chocolate Mousse with Aquafaba

3 Std. 30 Min

Mixed Berry Chia Jam

12 Std. 15 Min

Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise

4 Std. 20 Min

Blackberry Muffins with Cardamom Crunch Topping

30 Min

Raw Chocolate, Raspberry and Macadamia Bars

2 Std. 55 Min

Dairy-free Mocha Ice Cream

8 Std. 5 Min

Sweet Potato Brownies

8 Std. 55 Min

Vegan Chocolate Chip Cookies

30 Min

Apple and Cinnamon Semolina with Nuts and Fresh Fruit

25 Min

Apple Pancakes

30 Min