Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Masa para pizza
- 255 g de agua
- 1 ½ cdita de levadura seca
- 400 g de harina de trigo
- 15 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 cdita de sal fina
Mozzarella de nuez de la India
- 350 g de nuez de la India
- agua, para remojar
- 425 g de agua
- agua, helada, para baño frío
- 1 cdita de levadura nutricional (ver tip)
- 1 cdita de sal fina
- ½ cdita de ácido cítrico
-
sémola de maíz, pulverizado medio, para espolvorear
oder harina de trigo, para espolvorear - salsa de jitomate, para pizza
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Kalorien
- 807 kJ / 192.9 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Kohlenhydrate
- 10.6 g
- Fett
- 15.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.7 g
- Ballaststoff
- 1.2 g
- Natrium
- 280.7 mg
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