
Geräte und Zubehör
Petite tour de pastèque et ceviche de saumon
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 25 Min
25 morceaux
Zutaten
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piment jalapeño frais épépiné, coupé en 2½
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d'oignons rouges20 g
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de coriandre fraîche les feuilles uniquement4 brins
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de cumin en poudre2 pincées
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de poudre de paprika fumé2 pincées
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de sel selon vos goûts2 pincées
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de poivre noir moulu selon vos goûts2 pincées
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de jus de citron vert (± 1 citron vert)20 g
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d'huile d'avocat2 c. à café
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de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux (1 cm)250 g
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de pastèque (± ¼ pastèque)800 - 1000 gramme
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de sauce au piment, type Tabasco (optional) pour servir2 - 3 gouttes
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avocat uniquement la pulpe, en dés (1 cm)½
Nährwerte pro 1 morceau
Kalorien
49.7 kcal /
209 kJ
Protein
3.2 g
Fett
2.8 g
Kohlenhydrate
2.8 g
Ballaststoff
0.5 g
Gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Natrium
30.4 mg
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