Kompatible Versionen
Petite tour de pastèque et ceviche de saumon
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ piment jalapeño frais, épépiné, coupé en 2
- 20 g d'oignons rouges
- 4 brins de coriandre fraîche, les feuilles uniquement
- 2 pincées de cumin en poudre
- 2 pincées de poudre de paprika fumé
- 2 pincées de sel, selon vos goûts
- 2 pincées de poivre noir moulu, selon vos goûts
- 20 g de jus de citron vert (± 1 citron vert)
- 2 c. à café d'huile d'avocat
- 250 g de filet de saumon, frais, sans peau, en morceaux (1 cm)
- 800 - 1000 gramme de pastèque (± ¼ pastèque)
- 2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco, pour servir (optional)
- ½ avocat, uniquement la pulpe, en dés (1 cm)
- Nährwerte
- pro 1 morceau
- Kalorien
- 209 kJ / 49.7 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Kohlenhydrate
- 2.8 g
- Fett
- 2.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.6 g
- Ballaststoff
- 0.5 g
- Natrium
- 30.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tacos de poisson
45min
Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois
1h
Asperge et saumon sauce hollandaise
35 min
Oignons rouges fermentés
Keine Bewertungen
Curry d'agneau et couscous menthe-concombre
9h
Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2 Std. 20 Min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30min
Poulet au piment et au citron vert avec riz de chou-fleur
Keine Bewertungen
Sopa de Lima à la mode du Yucatan
40 min
Crème de petits pois
40 min
Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé
40 min
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25min