Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

3.8 5 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

4 porcje

Zutaten

300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
oliwa z oliwek do skropienia
bazylia, świeża tylko liście
sól do smaku
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 455.4 mg

Protein 15.8 g

Kalorien 963.9 kJ / 230.4 kcal

Fett 14.4 g

Ballaststoff 2.7 g

Gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 10.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM5) 25 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw

45 Min

Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem

50 Min

Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym

30 Min

Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim

40 Min

Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami

35 Min

Sos cytrynowy z awokado i szynką

35 Min

Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim

50 Min

Ryba na spaghetti z cukinii z sosem śmietanowym

55 Min

Pstrąg w sosie holenderskim

1 Std. 5 Min

Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym

50 Min

Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze

1 Std. 5 Min

Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów

40 Min