Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chleb pszenny na zakwasie
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 12 Std.
30 kromek
Zutaten
Zaczyn
-
ziaren pszenicy (patrz wskazówka)150 g
-
wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)150 g
-
żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka) lub pszennego zakwasu chlebowego1 - 2 łyżki
Ciasto właściwe
-
mąki pszennej chlebowej typu 650-750550 g
-
wody źródlanej lub przegotowanej400 g
-
słonecznika łuskanego pestek dyni lub ziaren sezamu3 - 6 łyżek
-
soli15 g
-
½ łyżeczki suchych drożdżyświeżych drożdży (optional) pokruszonych (patrz wskazówka)5 g
-
masło ilość do natłuszczenia formy
Nährwerte pro 1 kromkę
Kalorien
85.4 kcal /
357.4 kJ
Protein
2.8 g
Fett
0.6 g
Kohlenhydrate
17.1 g
Ballaststoff
1.1 g
Gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Natrium
195.1 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
DOMOWA PIEKARNIA V
10 Rezepte
Polen
Polen
