Lasagne aux lentilles corail et légumes d'été (sans gluten ni lactose)

Lasagne aux lentilles corail et légumes d'été (sans gluten ni lactose)

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 parts

Zutaten

Les lasagne aux lentilles

de lentilles corail sèches entières
250 g
œufs
3
de polenta
20 g
d'huile d'olive
25 g
de sel
5 g

La garniture

d'eau
500 g
de poivrons rouges coupés en lanières
300 g
d'aubergine coupée en lamelles (3 mm)
250 g
de courgette coupée en rondelles
250 g
de pois chiches en conserve égouttés
250 g
de lait de coco
400 g
de sel
1 c. à café
de poivre fraîchement moulu
4 pincées
de graines de courge (optional)
50 g
de fruits secs variés (optional)
50 g

Nährwerte pro 1 part

Kalorien 496 kcal / 2075.5 kJ

Protein 22 g

Fett 22.3 g

Kohlenhydrate 44.7 g

Ballaststoff 15 g

Gesättigte Fettsäuren 12.5 g

Natrium 1092 mg

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Frankreich

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