Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Sopa de pescado con pan sin gluten
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
4 raciones
Zutaten
Pan sin gluten
-
80 g de trigo sarraceno en grano
-
240 g de agua
-
15 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de azúcar moreno
-
250 g de harina panificable sin gluten Schär® Panificable
-
1 cucharadita de sal
-
15 g de aceite de oliva
Sopa de pescado
-
30 g de aceite de oliva
-
120 g de gambas crudas peladas
-
300 g de anillas de calamar
-
1 diente de ajo
-
60 g de cebolla en trozos
-
100 g de pimiento rojo en trozos
-
400 g de tomate triturado en conserva
-
100 g de vino blanco
-
80 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
300 g de filetes de pescado blanco sin piel en trozos de 4-5 cm
-
400 g de mejillones frescos limpios
-
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo), picado
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
1885.6 mg
Protein
55.1 g
Kalorien
2927 kJ /
699 kcal
Fett
19.3 g
Ballaststoff
11.8 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
78.1 g
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