Sopa de pescado con pan sin gluten

Sopa de pescado con pan sin gluten

4.6 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

4 raciones

Zutaten

Pan sin gluten

80 g de trigo sarraceno en grano
240 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar moreno
250 g de harina panificable sin gluten Schär® Panificable
1 cucharadita de sal
15 g de aceite de oliva

Sopa de pescado

30 g de aceite de oliva
120 g de gambas crudas peladas
300 g de anillas de calamar
1 diente de ajo
60 g de cebolla en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
400 g de tomate triturado en conserva
100 g de vino blanco
80 g de agua
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
300 g de filetes de pescado blanco sin piel en trozos de 4-5 cm
400 g de mejillones frescos limpios
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo), picado

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1885.6 mg

Protein 55.1 g

Kalorien 2927 kJ / 699 kcal

Fett 19.3 g

Ballaststoff 11.8 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 78.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recetas "sin" para todos 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Arroz caldoso con atún fresco

40 Min

Judías blancas con langostinos y almejas

50 Min

Fumet de gambas

30 Min

Menú: Pisto. Verduras con garbanzos y salsa de espárragos

1 Std.

Sopa de mariscos

1 Std. 30 Min

Guiso marinero con patatas

45 Min

Rape con salsa de carabineros

50 Min

Sopa de pescado y arroz

45 Min

Popietas de lenguado y gambón

45 Min

Cazuela de rape rusadir

1 Std.

Crema de calabaza con langostinos dorados

1 Std.

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

1 Std. 30 Min