Burrito ontbijt

Burrito ontbijt

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 portie

Zutaten

Salsa

uien in vieren gesneden
40 g
verse koriander in stukjes gesneden
5 takjes
teentje knoflook (optional)
1
verse jalapeñopeper (optional) gehalveerd, ontdaan van zaadjes
1
kerstomaten gehalveerd, pitjes verwijderd
200 g
limoensap
20 g
avocado (ca. 140 g), in vieren gesneden
1
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes

Roereieren en afwerking

uien in vieren gesneden
40 g
olijfolie plus 1 eetlepel om te bakken
10 g
rode paprika (ca. 1 paprika), in vieren gesneden
100 g
tijm, gedroogd
¼ tl
oregano, gedroogd
¼ tl
knoflookpoeder
¼ tl
cayennepeper, gemalen
¼ tl
paprikapoeder
¼ tl
gedroogde chilivlokken (optional)
1 snuifje
rauwe varkensworsten overlangs gehalveerd (zie tip)
2
eieren Europese maat (63-73 g) (van kip)
4
zeezout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
1 snuifje
boter in blokjes gesneden
15 g
halfvolle melk
50 g
tarwebloem tortilla's volkoren
4
verse korianderbladeren grof gehakt, voor de garnering
2 el

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 19 g

Kalorien 2147 kJ / 515 kcal

Fett 31 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

lagere GI 8 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pindakaas Havermoutbal

30min

Tumis Buncis

25min

Boeddha bowl met kip

1h

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30min

Bibimbap burrito

45min

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45min

Pikante wortelbeignets met yoghurtdip

1h 30min

Amandelmelk

10min

Warme aardappelen salade met de Peeler

45min

Huzarensalade

25min

Kipsatés met pindasaus

2h