
Geräte und Zubehör
Tomato Soup with Grilled Cheese Sandwiches
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
Tomato Soup
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garlic cloves4
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shallots in pieces2 ½ oz
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extra virgin olive oil½ oz
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ripe tomatoes quartered (see Tip)18 oz
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tomato paste½ oz
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vegetable stock (optional)8 - 12 oz
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smoked paprika to taste½ - 1 tsp
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sugar to taste1 - 2 tsp
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salt to taste1 tsp
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ground black pepper to taste½ tsp
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fresh basil leaves plus extra to garnish6
Grilled Cheese Sandwiches
-
aged sharp cheddar cheese cut into pieces8 oz
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sourdough bread8 slices
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unsalted butter to fry2 - 4 tbsp
-
dried red chili flakes to garnish
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
1145 kcal /
4790.6 kJ
Protein
45.8 g
Fett
38.4 g
Kohlenhydrate
156.5 g
Ballaststoff
8.6 g
Gesättigte Fettsäuren
18.4 g
Natrium
2648.6 mg
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