Bacalao a la italiana con patatas al vapor

Bacalao a la italiana con patatas al vapor

4.6 19 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
700 g de patatas de guarnición
700 g de agua
150 g de cebolla en trozos
4 lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g cada uno)
30 g aceite de oliva (y algo más para engrasar)
400 g de tomate triturado en conserva
30 g de pasas sin semillas
100 g de aceitunas negras sin hueso
20 g de piñones crudos
20 g de alcaparras
½ - 1 cucharadita de guindilla seca desmenuzada
200 g de tomate maduro en gajos
¼ de cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 6277.6 mg

Protein 57.6 g

Kalorien 2418 kJ / 578 kcal

Fett 16.4 g

Ballaststoff 8.6 g

Gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 52.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 163 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Lentejas pardinas con chorizo

2 Std.

Crema de verduras, pollo en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 Min

Arroz con salmón y champiñones

30 Min

Albóndigas en salsa de tomate

1 Std. 10 Min

Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.

1 Std.

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1 Std. 40 Min

Menú para dos: Dorada con patatas. Judías verdes y salsa de tomate

45 Min

Fajitas con pollo, beicon y champiñones

50 Min

Dorada al vapor con patatas

35 Min

Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos

50 Min

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30 Min

Pan de Viena con frutos secos

45 Min