Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

4.4 9 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 raciones

Zutaten

Cevapi

3 dientes de ajo
250 g de carne picada de ternera
250 g de carne picada de cerdo
1 cucharadita de bicarbonato disuelto en 50 g de agua
1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón
½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
1 huevo batido
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Pan pita y salsa de pimiento

140 g de agua
25 g de aceite de oliva
5 g de levadura prensada fresca
1 ½ cucharaditas de azúcar
250 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
290 g de pimientos rojos asados en conserva en tiras
250 g de tomate troceado en conserva escurrido
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Terminación y montaje

1 chorrito de aceite de oliva
80 - 100 g de nata agria
1 cebolla roja en juliana fina

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 919.2 mg

Protein 20.8 g

Kalorien 1714 kJ / 409 kcal

Fett 22.6 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 30.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 165 50 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Smash burger taco

Smash burger taco

45 Min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1 Std. 30 Min

Arancini de espinaca y mozzarella

Arancini de espinaca y mozzarella

4 Std.

Condimento picante para barbacoa

Condimento picante para barbacoa

5 Min

Fish Po Boy

Fish Po Boy

2 Std. 10 Min

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1 Std. 20 Min

Rissois de langostinos - Portugal

Rissois de langostinos - Portugal

1 Std. 10 Min

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55 Min

Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía

Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía

1 Std.

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

1 Std. 20 Min

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1 Std.

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

2 Std. 10 Min