Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
4 porciones
Zutaten
-
de cebolla en cuartos200 g
-
de jitomate en trozos500 g
-
de aceite30 g
-
cubos de caldo de pollo o de vegetales2
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de pierna de cerdo en cubos (3 x 3 cm)600 g
-
hojas de laurel secas2
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de calabaza en cubos (2 x 2 cm)400 g
-
de elote desgranado congelado o fresco o de lata (drenado)200 g
-
chiles serranos (optional) enteros, para dar un poco de picante2
-
sal al gusto, sobre las calabazas y los elotes
-
pimienta negra molida al gusto, sobre las calabazas y los elotes
Nährwerte pro 1 porción
Kalorien
429.6 kcal /
1797.2 kJ
Protein
36.4 g
Fett
21.1 g
Kohlenhydrate
25.8 g
Ballaststoff
3.9 g
Gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Natrium
94.5 mg
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