Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Aluat pufos
- 200 g unt nesărat, înghețat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
- 200 g făină, plus pentru presărare
- 90 g apă răcită
- ½ linguriță sare
Ceapa caramelizată
- 1 cățel de usturoi
- 20 g unt nesărat
- 110 g bacon afumat, felii, tăiat în fâșii (2 cm)
- 250 g ceapă galbenă, tăiată în optimi, straturile separate
- 1 lingură zahăr brun închis
- 1 lingură oțet balsamic
- ½ linguriță sare
Umplutura de pui
- 600 g apă
- 500 g mușchiuleț de pui
- 220 g cartofi dulci, descojiți și tăiați cuburi (2 cm)
- 3 fire cimbru proaspăt, doar frunzele, plus pentru ornat
- 1 - 2 prize sare
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
- 150 g ciuperci brune, proaspete, tăiate în sferturi
- 40 g unt nesărat
- 30 g făină, plus pentru presărare
- 1 linguriță concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- 50 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- lapte integral, pentru uns
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 3442.3 kJ / 819.5 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Kohlenhydrate
- 57.4 g
- Fett
- 51.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 28.3 g
- Ballaststoff
- 7.5 g
- Natrium
- 1275.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pui basc
1 godz. 10 min
Pui cu boia și sos de smântână
1 godz. 15 min
Submarine cu chifteluțe
55min
Tort Napoli cu cartofi
1h 30min
Pui involtini cu pesto de roșii uscate
50min
Tăiței chinezești cu ton la cuptor
1h 20min
Plăcintă cu carne de vită și bere
1h 40min
Risoni cu pui și pesto
35 Min
Pui garam masala
50min
Pui teriyaki cu orez
40min
Fusilli cu pui și ciuperci
40min
Piept de pui pizzaiola
55min