Sushi nigiri

Sushi nigiri

4.7 45 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
24 sztuki

Zutaten

  • ryżu do sushi
    300 g
  • octu ryżowego
    50 g
  • cukru
    15 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
    1000 g
  • filetów z łososia, świeżych, bez skóry (sashimi, pokrojonych na ok. 2,5 x 5 cm kawałki, o grubości 6-12 mm, patrz wskazówka)
    150 - 200 g
    100 g tuńczyka, świeżego, (filetów pokrojonych na ok. 2,5 x 5 cm kawałki, o grubości 6-12 mm)
  • pasta wasabi ilość do posmarowania nigiri
  • imbir marynowany (optional) ilość do podania

Nährwerte pro 1 sztukę

Kalorien 63 kcal / 263.4 kJ
Protein 2.3 g
Fett 1.1 g
Kohlenhydrate 10.5 g
Ballaststoff 0 g
Gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Natrium 199.9 mg

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