Geräte und Zubehör
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 porții
Zutaten
-
capere în oțet1 linguriță
-
pătrunjel verde doar frunzele2 fire
-
mărar proaspăt doar frunzele1 fir
-
cățel de usturoi1
-
fileuri de anchois conservat în ulei2
-
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă½ linguriță
-
unt sărat înmuiat130 g
-
sos de roșii1 linguriță
-
muștar de Dijon1 linguriță
-
brandy1 linguriță
-
vin de Madeira (vezi recomandări)1 linguriță
-
sos Worcestershire½ linguriță
-
boia de ardei, dulce¼ linguriță
-
pudră de curry¼ linguriță
-
piper negru măcinat plus pentru asezonat½ linguriță
-
ulei de măsline pentru uns
-
sare pentru asezonat
-
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)6
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porție
Protein
45.2 g
Kalorien
1963.4 kJ /
464.6 kcal
Fett
31.6 g
Ballaststoff
0.4 g
Kohlenhydrate
0.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Sărbătorim vara
10 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1 Std.
Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște
Keine Bewertungen
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
15 Min
Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit
25 Min
Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă
25 Min
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
30 Min
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35 Min
Unt cu salvie și usturoi negru
Keine Bewertungen
Pollock cu crustă de cartofi și dovleac
1 Std.
Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie
1 Std. 50 Min
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40 Min
Pui cu lămâie și usturoi
30 Min