Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 γρ. ρύζι για σούσι
- 900 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. φιστικέλαιο
- 2 - 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, καθαρισμένα, σε ροδέλες
- 2 καρότα (210 γρ.), κομμένα στα 4
- 150 γρ. τόνο, φρέσκο, ή σολομό, φρέσκο, (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (2 εκ.)
- 3 - 4 κ.σ. ιαπωνικό κρασί mirin
- ½ κ.γλ. σησαμέλαιο
- 1 κ.σ. σουσάμι, λευκό, ή σουσάμι, μαύρο
- 1 αβοκάντο, μόνο τη σάρκα, σε κύβους
- 1 αγγουράκι, καθαρισμένο, σε κύβους
- 15 γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες (περίπου 120 γρ.)
- 3 - 4 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 3 - 4 κ.σ. ξίδι ρυζιού
- 1 φύλλο φυκιού nori, σε λεπτές λωρίδες, για το γαρνίρισμα
- πάστα wasabi (του εμπορίου), για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 1780 kJ / 424 kcal
- Protein
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 58 g
- Fett
- 12 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.5 g
- Ballaststoff
- 3.8 g
- Natrium
- 2015 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο και σοταρισμένο ανανά
Keine Bewertungen
Σούπα λαχανικών
15min
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40min
Κριθαρότο με θαλασσινά
Keine Bewertungen
Σουπιές
1h 20min
Bagels με καπνιστό σολομό και αγγουράκι
Keine Bewertungen
Ρολά καπνιστού σολομού
1h 20min
Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλια, κόλιανδρο και αμύγδαλα
Keine Bewertungen
Ριζότο με θαλασσινά
1h 15 min
Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)
1h 40min
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1h 20min
Αφέλια με πλιγούρι
5 Std.