Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 cepe galbene, tăiate în jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ulei vegetal
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus pentru asezonare
- 1 linguriță sare, plus pentru asezonare
- 800 g carne de porc fără os, medalioane (3 cm grosime)
- 150 g coniac
- 2 lingurițe piper verde, murat, scurs
- 600 g apă
- 2 lingurițe concentrat pastă la alegere
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- 35 g amidon de porumb
- 5 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 250 g ciuperci champignon, proaspete
- 1 legătură cepșoară, feliată fin
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 2081.7 kJ / 495.7 kcal
- Protein
- 52.2 g
- Kohlenhydrate
- 8.8 g
- Fett
- 27 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 13.5 g
- Ballaststoff
- 4.2 g
- Natrium
- 914.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Prăjitură cu mere și bezea
2 Std.
Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt
55min
Milkshake cu unt de arahide
Καμία βαθμολογία
Mămăligă tradițională
1h
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Καμία βαθμολογία
Smash cu afine și rozmarin
Καμία βαθμολογία
Latte cu hibiscus și apă de trandafiri
Καμία βαθμολογία
Copane de pui în sos picant puttanesca
2h 15min
Cocktail caipiroska cu căpșune
10min
Tartă picantă cu ton, ouă și capere
1sa 10 dk
Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc
35min
Bol Buddha cu carne de pui
1h