Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 fire pătrunjel verde, doar frunzele, plus pentru ornat
- ½ legătură cepșoare, tăiate în sferturi
- 1 ceapă galbenă, tăiată în jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 200 g morcovi, tăiați în bucăți (2-3 cm)
- 80 g țelină, tăiată în bucăți (2-3 cm)
- 130 g unt nesărat
- 1 linguriță pudră de curry
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 2 lingurițe cimbru proaspăt, doar frunzele
- 50 g făină
- 100 g vin alb
- 2 cartofi (aprox. 200 g), descojiți și tăiați în bucăți (2 cm)
- 500 g supă de pește
- 100 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 200 g file de pește alb, fără piele, tăiat în bucăți (2-3 cm)
- sos de ardei iute, tip Tabasco, după gust (opțional)
- 150 g crevete crude, mari, decorticate
- 150 g scoici Saint Jacques
- 100 g somon afumat, tăiat în bucăți
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 2503.9 kJ / 596.2 kcal
- Protein
- 33 g
- Kohlenhydrate
- 24.5 g
- Fett
- 40.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 24.2 g
- Ballaststoff
- 5.3 g
- Natrium
- 1558.6 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pate de ciuperci
1 Std. 30 Min
Fasole cu șorici
1h 45min
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Keine Bewertungen
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45min
Supă spaniolă cu linte verde și chorizo
12h 45 min
Salată de ouă în cuib crocant de Paște
Keine Bewertungen
Portocală arsă
Keine Bewertungen
Gem de zmeură
45min
Unt cu kimchi
Keine Bewertungen
Biscuiți cu ghimbir cu mascarpone și smochine
Keine Bewertungen
Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño
50 Min
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5h 15min