Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta

Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

spicchio di aglio
1
di olio extravergine di oliva
30 g
di funghi champignon freschi a fettine
250 g
di pancetta tesa di maiale
16 fette
foglie di verza sbollentate e private della costa centrale
4
filetti di manzo (da 130-150 g l'uno, spessore 2 cm)
4
di succo di limone
30 g
di acqua
1600 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 398 kcal / 1665.3 kJ

Protein 38.7 g

Fett 25.9 g

Kohlenhydrate 2.9 g

Ballaststoff 0.7 g

Gesättigte Fettsäuren 3.4 g

Natrium 464 mg

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