Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Bacalao al aroma de cítricos al vacío
Zutaten
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1600 g de agua
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30 g zumo de limón
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2 lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g c/u)
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2 ramitas de tomillo fresco
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8 - 10 tiras de piel de limón
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8 - 10 tiras de piel de naranja
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100 g de achicoria roja
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60 g de yogur natural
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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1 chorrito de aceite de oliva
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
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Spanien
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