Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g ceapă, tăiată în bucăți
- sare, pentru asezonare
- 20 g mărar proaspăt
- 20 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 40 g oțet din cidru de mere
- 80 g muștar cu boabe întregi
- 3 cotlete de porc, cu os (aprox. 180 g fiecare), 1.5 cm grosime
- 1300 g apă (aprox.), asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite de apă
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
oder 1 linguriță rasă vitamina C - 40 g smântână fermentată, 10% grăsime
- piper negru proaspăt măcinat, pentru asezonare
- 80 g țelină rădăcină, descojită
- 2 mere verzi
- 150 g andive
- 1 lingură ulei de floarea soarelui
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 1857 kJ / 443 kcal
- Protein
- 37 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Fett
- 19 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoff
- 6.5 g
- Natrium
- 488 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Salată rusească de sfeclă roșie
1h 10min
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35 min
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
Keine Bewertungen
Carne de porc în sos de piper verde și coniac
50 min
Fursecuri de ciocolată neagră cu umplutură de cremă de brânză
2h 30min
Salată de fasole albă
5min
Lasagne cu pui și ciuperci
1h 55 min
Salată de caracatiță sous-vide
8hod.
Mini tarte cu fructe și nuci tocate cu topping de bezea
55min
Steluțe de crăciun
2 Std.
Pui cu lămâie și usturoi
30min
Lasagna săracă în carbohidrați
1h 30 min