Panuchos de cochinita pibil (tacos mexicain)

Panuchos de cochinita pibil (tacos mexicain)

4.3 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

10 parts

Zutaten

Oignons marinés

150 g d'oignons rouges
30 g de jus d'orange
25 g de vinaigre blanc
2 pincées d'origan déshydraté
½ c. à café de sel fin

Sauce habanero

5 piments habanero rôtis sur un comal
15 g de jus de citron vert
¼ c. à café de sel fin
30 g d'eau

Cochinita pibil

5 g d'achiote (condiment mexicain)
100 g de jus d'orange, fraîchement pressé
10 g de vinaigre blanc
1 ½ c. à café de sel fin
5 grains de poivre noir
370 g de longe de porc en morceaux de taille moyenne
15 g de beurre
1 pincée d'origan déshydraté
100 g d'eau

Panuchos

10 tortillas de blé
200 g d'haricots frits, en conserve
du citron vert coupé en quartiers

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Protein 9 g

Kalorien 886 kJ / 211 kcal

Fett 10 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs du Mexique 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Soupe orientale au potiron, crevettes géantes et mousse au curry

Keine Bewertungen

Tacos végétariens

Keine Bewertungen

Trifle d'été à la ricotta et aux baies

30 Min

Toast au poulet à la mexicaine

Keine Bewertungen

Poisson à la thaïlandaise cuit dans des feuilles de bananier accompagné d'une salade mixte

Keine Bewertungen

Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave

45 Min

Dressing yaourt et menthe

15 Min

Caipirinha de mangue

5 Min

Flatbread à l'aneth et à la feta

1 Std. 20 Min

Burger de poulet à l'indienne

4 Std.

Jus de cresson et roquette

Keine Bewertungen

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

Keine Bewertungen