Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Panuchos de cochinita pibil (tacos mexicain)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
10 parts
Zutaten
Oignons marinés
-
d'oignons rouges150 g
-
de jus d'orange30 g
-
de vinaigre blanc25 g
-
d'origan déshydraté2 pincées
-
de sel fin½ c. à café
Sauce habanero
-
piments habanero rôtis sur un comal5
-
de jus de citron vert15 g
-
de sel fin¼ c. à café
-
d'eau30 g
Cochinita pibil
-
d'achiote (condiment mexicain)5 g
-
de jus d'orange, fraîchement pressé100 g
-
de vinaigre blanc10 g
-
de sel fin1 ½ c. à café
-
grains de poivre noir5
-
de longe de porc en morceaux de taille moyenne370 g
-
de beurre15 g
-
d'origan déshydraté1 pincée
-
d'eau100 g
Panuchos
-
d'haricots frits, en conserve200 g
-
tortillas de maïs10
-
du citron vert coupé en quartiers
Nährwerte pro 1 part
Kalorien
211 kcal /
886 kJ
Protein
9 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
20 g
Ballaststoff
3 g
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