Nems de canard au foie gras et compote de pommes

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

4.2 6 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

8 portions

Zutaten

d'échalotes
70 g
de graisse de canard
30 g
cuisses de canard confites
4
galettes de riz
8
de foie gras de canard mi-cuit coupé en 8 bâtonnets
80 g
pommes granny-smith en morceaux
6
d'huile de friture
100 g
feuilles de persil frais pour la finition

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 416.5 kcal / 1736 kJ

Protein 24.4 g

Fett 26 g

Kohlenhydrate 20 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Natrium 177 mg

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Frankreich

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