Bretzel aux 3 fromages

Bretzel aux 3 fromages

4.3 18 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

5 portions

Zutaten

200 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
100 g de gorgonzola
150 g de fromage de chèvre en bûche
100 g de cheddar affiné
50 g de crème fraîche
4 pincées de poivre moulu
600 g d'eau
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1 œuf
2 c. à soupe de fleur de sel
salade verte pour le service

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 5226.8 mg

Protein 28.2 g

Kalorien 2673.9 kJ / 639.1 kcal

Fett 28.5 g

Ballaststoff 3.3 g

Gesättigte Fettsäuren 17.4 g

Kohlenhydrate 65.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fast-good - fait-maison 10 Rezepte
Frankreich

Les tendances 41 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pides aux trois fromages

1 Std. 40 Min

Pavlova aux fruits d'hiver

3 Std.

Minipains façon bretzel

2 Std. 30 Min

Lembas de la Terre du Milieu

50 Min

Pain de Pâques complet aux œufs et truite fumée

1 Std. 45 Min

Mochis chocolat

2 Std. 10 Min

Gaufre raclette

1 Std. 40 Min

Babka salé au saumon fumé

4 Std.

Cheese naans au curry et à la coriandre

3 Std. 5 Min

Pains au yaourt orientaux

55 Min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1 Std. 55 Min

Brioche feuilletée

5 Std.