Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Rolls au crémeux citron
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
6 portions
Zutaten
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citrons jaunes2
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de sucre en poudre150 g
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œufs2
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de fécule de maïs20 g
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de beurre coupé en morceaux35 g
La pâte à brioche
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130 g de crème fraîchede lait130 g
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10 g de levure boulangère sèchede levure boulangère fraîche20 g
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de farine de blé type 55500 g
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œufs4
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de sel10 g
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de sucre en poudre50 g
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de beurre doux froid, coupé en morceaux200 g
-
farine de blé pour le récipient
-
jaune d'œuf1
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
831.3 kcal /
3478.2 kJ
Protein
17.9 g
Fett
38.9 g
Kohlenhydrate
104.2 g
Ballaststoff
3.9 g
Gesättigte Fettsäuren
22.5 g
Natrium
734.8 mg
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Coffee's and Rolls
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