Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște

3.3 9 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 porții

Zutaten

Găluște

unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
25 g
pâine veche de 1-2 zile tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
300 g
pătrunjel verde frunzele și tulpinile
5 fire
ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
80 g
lapte integral
200 g
ouă
2
nucșoară măcinată
2 prize
sare
1 linguriță
piper negru măcinat după gust
2 prize

Gulaș

căței de usturoi
3
ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
450 g
ulei vegetal
30 g
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
750 g
zahăr
1 lingură
pastă de roșii
50 g
roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
350 g
vin roșu
200 g
boia de ardei, dulce
2 linguri
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
semințe de chimen
½ linguriță
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
1
măghiran proaspăt
1 lingură
foi de dafin, uscate
3
ienibahar măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
1 priză
apă
300 g
făină
30 g
ardei grași roșii tăiați felii subțiri
100 g
ardei grași, verzi tăiați felii subțiri
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1213.9 mg

Protein 37.9 g

Kalorien 2134.3 kJ / 508.2 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 8.4 g

Gesättigte Fettsäuren 21 g

Kohlenhydrate 38.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Das könnte dir auch gefallen

Aperol® Spritz

Aperol® Spritz

Pas d’évaluation

Carne de vită și anghinare gătite lent

Carne de vită și anghinare gătite lent

Pas d’évaluation

Biscuiți cu ghimbir cu mascarpone și smochine

Biscuiți cu ghimbir cu mascarpone și smochine

Pas d’évaluation

Aluat de pizza cu trio de topping-uri

Aluat de pizza cu trio de topping-uri

2h 10min

Unt cu brandy

Unt cu brandy

Pas d’évaluation

Supă consistentă de fructe de mare

Supă consistentă de fructe de mare

1h

Supă de broccoli și mazăre cu cremă de caju și conopidă

Supă de broccoli și mazăre cu cremă de caju și conopidă

40min

Pachețele de primăvară cu pui

Pachețele de primăvară cu pui

1h

Supă cu zdrențe

Supă cu zdrențe

45min

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

1h 25min

Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci

Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci

45min

Supă de pui cu găluști de pâine

Supă de pui cu găluști de pâine

1h 5min