Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Dovleac copt și tocăniță de vită
Zutaten
-
dovleac Jarrahdale (aprox. 23-25 cm)3000 - 4000 g
-
unt, nesărat sau sărat1 lingură
-
zahăr brun1 lingură
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat1 linguriță
-
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)700 g
-
făină50 g
-
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți1
-
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi1
-
căței de usturoi2
-
rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm), doar frunzele1 fir
-
frunze de salvie, proaspătă4
-
ulei vegetal20 g
-
concentrat pastă de carne (vezi recomandări)1 lingură
-
vin roșu130 g
-
pastă de roșii40 g
-
oregano uscat1 linguriță
-
foaie de dafin, uscată1
-
cartofi descojți și tăiați cuburi (1.5 cm)200 g
-
morcov (aprox. 100 g), tăiat felii (5 mm)1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porție
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
tmde.general.market.romania
Das könnte dir auch gefallen
Coaste de porc cu sos dulce acrișor
40min
Brioșe Lasagna
Nenhuma avaliação
Cârnați cu bere, ceapă și ardei
Nenhuma avaliação
Burgeri și ciuperci cu bere
Nenhuma avaliação
Cotlet de miel cu piure de anghinare și spanac
Nenhuma avaliação
Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente
2h 20min
Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă
Nenhuma avaliação
Pui Piri Piri cu salată de legume
Nenhuma avaliação
Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi
2h 40min
Jambon cu glazură de ananas și portocală
Nenhuma avaliação
Lasagna cu pui
1h 30min
Cotlete de porc umplute cu mere și smochine
50min