Rotolo cu vinete

Rotolo cu vinete

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 porții

Zutaten

parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
50 g
coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
3 bucăți
căței de usturoi
2
morcov tăiat în sferturi
1
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
1
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
1
ulei de măsline plus pentru stropit
20 g
carne tocată de porc
750 g
vin roșu
150 g
pastă de roșii
80 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
amestec de condimente italienesc
2 linguri
sare plus pentru asezonat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 linguriță
vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
2
brânză ricotta, fină
250 g
busuioc proaspăt doar frunzele
3 fire
semințe de pin, crude prăjite (opțional)
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 965.6 mg

Protein 36.6 g

Kalorien 1850.8 kJ / 440.7 kcal

Fett 26.7 g

Ballaststoff 7.3 g

Gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 10.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Hrană pentru trup și suflet 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Supă de pește cu legume

Keine Bewertungen

Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi

50 Min

Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry

50 Min

Risotto cu ciuperci și parmezan

Keine Bewertungen

Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi

1 Std.

Supă de ceapă în stil franțuzesc

5 Std. 30 Min

Roșii umplute cu brânză de capră

40 Min

Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli

1 Std. 25 Min

Ratatouille cu năut

1 Std.

Borș ucrainean cu sfeclă roșie

25 Min

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30 Min

Chili con carne

35 Min