Rotolo cu vinete

Rotolo cu vinete

3.7 3 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 porții

Zutaten

parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
50 g
coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
3 bucăți
căței de usturoi
2
morcov tăiat în sferturi
1
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
1
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
1
ulei de măsline plus pentru stropit
20 g
carne tocată de porc
750 g
vin roșu
150 g
pastă de roșii
80 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
amestec de condimente italienesc
2 linguri
sare plus pentru asezonat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 linguriță
vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
2
brânză ricotta, fină
250 g
busuioc proaspăt doar frunzele
3 fire
semințe de pin, crude prăjite (opțional)
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 965.6 mg

Protein 36.6 g

Kalorien 1850.8 kJ / 440.7 kcal

Fett 26.7 g

Ballaststoff 7.3 g

Gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 10.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Hrană pentru trup și suflet 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Midii în stil marinăresc

Midii în stil marinăresc

Brak ocen

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

45 min

Cod cu sos Samfaina

Cod cu sos Samfaina

Brak ocen

Unt din biscuiți cu ghimbir

Unt din biscuiți cu ghimbir

55 min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2 godz. 15 min

Foie gras de rață

Foie gras de rață

72 godz.

Paste Orecchiette cu pesto de avocado

Paste Orecchiette cu pesto de avocado

35 min

Supă mexicană de pui

Supă mexicană de pui

40 min

Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

Brak ocen

Paste cu lămâie

Paste cu lămâie

35 min

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

1 godz.

Lasagna săracă în carbohidrați

Lasagna săracă în carbohidrați

1 godz. 30 min