Suchen
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką

Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
4.4 152 Bewertungen
Vorbereitung 1 Std. 10 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 porcji
Kostenlos registrieren

Zutaten

Przygotowanie śliwek
  • śliwek
    600 g
Zapiekanka z ziemniaków i dyni
  • masło do natłuszczenia, plus opcjonalnie 4-5 cienkich plastrów do obłożenia zapiekanki
  • ziemniaków pokrojonych w 2 mm plastry
    500 g
  • miąższu dyni Hokkaido pokrojonej w 2 mm plastry, a następnie na 4-5 cm kawałki (patrz wariant)
    300 g
  • sera gruyère pokrojonego na kawałki
    100 g
    100 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
  • ząbki czosnku
    2
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    250 g
  • mleka
    80 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    ¼ łyżeczki
Pulpety z sosem śmietanowym
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    ½ pęczka
  • ząbki czosnku
    2
  • bułka pszenna, np. kajzerka, lekko czerstwa, pokrojona na kawałki
    1
  • cebuli przekrojonej na pół
    160 g
  • pieczarek przekrojonych na pół
    200 g
  • mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
    500 g
  • musztardy
    1 łyżka
  • jajka
    2
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • woda do zwilżenia dłoni
  • masła pokrojonego na kawałki
    40 g
  • bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
    300 g
Kruszonka do ciasta
  • masy marcepanowej pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
    65 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    50 g
  • mąki pszennej
    65 g
  • cukru
    30 g
  • cynamonu, mielonego
    ½ łyżeczki
  • soli
    1 szczypta
Ciasto ze śliwkami
  • masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
    100 g
  • cukru
    100 g
  • cukru waniliowego, wykonanego w TM
    1 łyżeczka
    2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • jajka
    2
  • soli
    1 szczypta
  • mąki pszennej
    150 g
  • proszku do pieczenia
    1 czubata łyżeczka
Wykończenie
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    60 g
  • mąki pszennej
    25 g
  • musztardy
    1 łyżeczka
  • cukier puder do oprószenia

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 1205 kcal / 5041.6 kJ
Protein 36.3 g
Fett 74.8 g
Kohlenhydrate 101.5 g
Ballaststoff 7.2 g
Gesättigte Fettsäuren 39.4 g
Natrium 1366 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

STACJA THERMOMIX FRIEND® - JESIEŃ 8 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych

Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych

4.5(48)

1 Std. 10 Min

Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty

Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty

4.5(205)

2 Std.

Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami

Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami

4.5(59)

1 Std. 20 Min

Gołąbki z kurczakiem i sosem warzywnym; Zapiekanka z twarogiem i wiśniami

Gołąbki z kurczakiem i sosem warzywnym; Zapiekanka z twarogiem i wiśniami

4(43)

1 Std. 25 Min

Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami

Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami

4.5(84)

1 Std.

Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym

Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym

4.5(142)

1 Std. 40 Min

Potrawka z kurczaka i bobu z brokułowym makaronem orzo

Potrawka z kurczaka i bobu z brokułowym makaronem orzo

4.5(109)

55 Min

Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta

Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta

4.5(140)

45 Min

Zupa z cukinią i koperkiem; Gulasz z indyka z maślankowymi knedlami

Zupa z cukinią i koperkiem; Gulasz z indyka z maślankowymi knedlami

4.5(44)

1 Std. 40 Min

Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką

Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką

4.5(266)

50 Min

Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym

Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym

4.5(175)

1 Std. 15 Min

Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką

Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką

4.5(247)

45 Min