Focaccia integrale con cipolle e peperoni

Focaccia integrale con cipolle e peperoni

4.5 20 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
6 porzioni

Zutaten

Impasto
  • 300 g di acqua
  • 15 g di miele
  • 20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
    8 g di lievito di birra disidratato, sbriciolato
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 400 g di farina integrale
  • ½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
  • 150 g di cipolla a metà in senso verticale (1 cipolla piccola)
  • 150 g di peperone rosso in 4 spicchi, privato dei semi e delle membrane
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiaini di rosmarino fresco tritato
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 201 mg
Protein 10 g
Kalorien 1544 kJ / 369 kcal
Fett 11 g
Ballaststoff 3.5 g
Gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 57 g

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