Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g svinemørbrad, skåret i strimler (2 cm x 4 cm)
- 20 g soyasauce
- 30 g sesamolie, koldpresset
- 2 fed hvidløg, skåret i tynde skiver
- 2 forårsløg
- 40 g ristede peanuts, saltede
- 10 g korianderblade, friske
- 100 g løg, halveret og derefter skåret i skiver (5 mm)
- 200 g gulerødder, skåret i skiver (5 mm)
- 1 gul peberfrugt (ca. 180 g), skåret i stykker (2 cm)
- 400 g kokosmælk
- 100 g vand
- 1 - 2 tsk gul karrypasta, efter smag
-
1
tsk fiskesauce
oder 1 tsk havsalt - ½ tsk sort peber, stødt
- 250 g broccoli delt i buketter
- 120 g tykke hvedenudler (fx instant nudler, brækket i kortere stykker)
- 1 tsk majsmel
- 1 - 2 spsk vand
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1915 kJ / 456 kcal
- Protein
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 37 g
- Fett
- 36 g
- Ballaststoff
- 8 g