Stegt bøf-rucolasalat

Stegt bøf-rucolasalat

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 35 Min

2 portioner

Zutaten

vegetabilsk olie
40 g
løg halveret og derefter skåret i skiver (5 mm)
50 g
bøf, tyndsteg skåret i strimler (4-5 cm)
200 g
rosmarin, frisk
1 kvist
cherrytomater
120 g
kaperbær, syltede (optional) drænede
40 g
rucola
70 g
avokado
1
valnødder
30 g
limesaft
10 g
honning
10 g
havsalt eller efter smag
¾ tsk
sort peber, stødt eller efter smag
½ tsk

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 35 g

Kalorien 3368 kJ / 805 kcal

Fett 67 g

Ballaststoff 10 g

Kohlenhydrate 9 g

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