Stegt bøf-rucolasalat
TM6

Stegt bøf-rucolasalat

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Zutaten

  • 40 g vegetabilsk olie
  • 50 g løg, halveret og derefter skåret i skiver (5 mm)
  • 200 g bøf, tyndsteg, skåret i strimler (4-5 cm)
  • 1 kvist rosmarin, frisk
  • 120 g cherrytomater
  • 40 g kaperbær, syltede, drænede (optional)
  • 70 g rucola
  • 1 avokado
  • 30 g valnødder
  • 10 g limesaft
  • 10 g honning
  • ¾ tsk havsalt eller efter smag
  • ½ tsk sort peber, stødt eller efter smag

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
3368 kJ / 805 kcal
Protein
35 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
67 g
Ballaststoff
10 g

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