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Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
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de cuisses de poulet désossées avec peau700 g
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de cacahuètes grillées salées50 g
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gousses d'ail2
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piment frais rouge ou vert, épépiné, en morceaux (1 cm)1
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de miel70 g
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de jus de citron vert20 g
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de sauce de poisson50 g
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d'eau1030 g
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de citronnelle fraîche en morceaux de 4 cm30 g
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d'ail en poudre1 c. à café
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de poudre de curcuma séché½ c. à café
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de sel1 c. à café
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de riz blanc, de type jasmin200 g
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de laitue Romaine en fines lamelles (1 cm)150 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
536.2 kcal /
2243.6 kJ
Protein
42.8 g
Fett
13.7 g
Kohlenhydrate
62.3 g
Ballaststoff
2.5 g
Gesättigte Fettsäuren
2.5 g
Natrium
1736.8 mg
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A table en 30 minutes
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