Fitness-Salat

Fitness-Salat

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

2 Portionen

Zutaten

Pinienkerne
4 EL
4 EL Sonnenblumenkerne
Kohlrabi Bio, in Stücken, und 8 Kohlrabiblätter
200 g
Möhre Bio, in Stücken, und 4 Stängel Möhrengrün
140 g
Schalotten halbiert
2
Äpfel klein, geviertelt
2
Rapsöl
20 g
Apfelessig
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
4 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 8 g

Kalorien 1371 kJ / 328 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 7.3 g

Kohlenhydrate 22 g

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