Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

4.6 11 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 porciones

Zutaten

500 g de aceite
300 g de plátano macho en rodajas
8 dientes de ajo
150 g de cebolla
110 g de chiles güeros desvenados
150 g de pimiento verde desvenado
150 g de pimiento rojo
50 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
6 hojas de plátano 30 x 30 cm c/u
6 hojas santa sin el tallo del centro
300 g de setas cortadas en tiras
6 filetes de robalo (150 g c/u)
6 cucharaditas de azúcar
800 g de agua

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Protein 32 g

Kalorien 2276 kJ / 542 kcal

Fett 35 g

Ballaststoff 4 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Chop suey de camarón

1 Std.

Rollitos de ensalada de surimi

20 Min

Tradicional barbacoa hidalguense

3 Std.

Chile ancho relleno de frijol y plátano

1 Std. 50 Min

Huevos en cazuela

30 Min

Paletas heladas de matcha

6 Std. 10 Min

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

50 Min

Coctel de chile serrano y mezcal

5 Min

Queso panela en salsa roja con nopales

50 Min

Papas con chorizo

40 Min

Tacos de lechuga

1 Std.

Hongos con epazote

20 Min