Mole de huitlacoche

Mole de huitlacoche

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

6 porciones

Zutaten

155 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
5 chiles mulatos desvenados, sin semillas e hidratados
1 cdita de sal
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
½ cdita de pimienta molida
450 g de huitlacoche
40 g de aceite
90 g de masa de maíz para tortillas hidratada
2 ramas de epazote

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 3 g

Kalorien 626 kJ / 149 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

METATE & MOLCAJETE 62 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

50 Min

Ensalada de ejotes con aderezo de curry

45 Min

Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

1 Std. 15 Min

Camotes rellenos con caldillo picoso, verduras tibias y pastel de chocolate

50 Min

Pera y jamaica al horno

35 Min

Dip de huitlacoche

4 Std.

Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche

6 Std.

Botana de Día de Muertos

35 Min

Fondo vegetariano

1 Std. 35 Min

Chilacayotes rellenos con pipián

1 Std. 25 Min

Pollo a la mandarina con hinojo

50 Min

Minestrone de poro, papa y cebada

40 Min