Mole de huitlacoche

Mole de huitlacoche

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

6 porciones

Zutaten

155 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
5 chiles mulatos desvenados, sin semillas e hidratados
1 cdita de sal
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
½ cdita de pimienta molida
450 g de huitlacoche
40 g de aceite
90 g de masa de maíz para tortillas hidratada
2 ramas de epazote

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 3 g

Kalorien 626 kJ / 149 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

METATE & MOLCAJETE 62 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Arroz con pulpo

Arroz con pulpo

35 Min

Pastel de calabacita

Pastel de calabacita

1 Std. 15 Min

Botana fresca de surimi

Botana fresca de surimi

10 Min

Coctel de champiñones

Coctel de champiñones

20 Min

Pasta con pesto de arúgula

Pasta con pesto de arúgula

30 Min

Relleno para pavo

Relleno para pavo

1 Std. 15 Min

Lasaña vegetariana

Lasaña vegetariana

1 Std.

Ensalada de surimi

Ensalada de surimi

10 Min

Mousse de yogur

Mousse de yogur

6 Std. 15 Min

Pesto de espinacas y nueces

Pesto de espinacas y nueces

5 Min

Sopa de setas

Sopa de setas

35 Min

Sopa de flor de calabaza

Sopa de flor de calabaza

35 Min