Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 1 Std. 15 Min

Gesamt 10 Std.

12 porties

Zutaten

Ingemaakte wortelen en daikon

suiker
20 g
water
20 g
witte azijn
30 g
wortelen in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g
daikon (Japanse radijs) in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g

Char siu

knoflookpoeder
1 el
suiker
30 g
sojasaus
50 g
hoi sin saus
50 g
50 g ketchup
porto
50 g
50 g droge witte wijn
Chinees vijfkruidenpoeder
2 tl
zout
½ tl
honing
50 g
sesamolie
10 g
rode voedingskleurstof (optional)
¼ tl
varkensschouderlap, ontbeend
1000 g

Rijst, broccoli en paksoi

water
1200 g
jasmijnrijst
250 g
broccoli
400 g
paksoi
200 g

Eiernoedels

water
1500 g
olie met neutrale smaak
10 g
gedroogde Chinese eiernoedels
250 g
koud water om te spoelen

Char siu met stokbrood

stokbrooden gehalveerd
2
mayonaise
50 g
sojasaus
20 g
komkommers in dunne reepjes (± 2 mm)
80 g
verse koriander in stukken (3 cm)
4 takjes
verse rode peper in dunne plakjes
1

Char siu met rijst

lente-ui in dunne reepjes (± 2 mm)
1 takje

Char siu met noedelsoep

water
1300 g
sojasaus
30 g
sesamolie
15 g
bouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
zout naar eigen smaak
1 tl
lente-ui in dunne reepjes (± 2 mm)
1 takje

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1089.7 mg

Protein 27.3 g

Kalorien 2650.5 kJ / 633.5 kcal

Fett 25.8 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 72.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lunch box 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Virgin Piña Colada

15 Min

Gebakken Matcha-Havermoutpap

Keine Bewertungen

Appel Pinda Rolls

Keine Bewertungen

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1 Std. 50 Min

Mojito

5 Min

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2 Std.

Tunesische Chorba

45 Min

Diepgevroren yoghurthapjes met aardbei en perzik

Keine Bewertungen

Sangria

10 Min

Traditionele Taiwanese vleeszijde

Keine Bewertungen

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3 Std. 45 Min

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

30 Min