Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)

Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)

4.5 11 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

12 pezzi

Zutaten

Pre-impasto

80 g di latte intero
10 g di lievito di birra fresco
5 g di zucchero
130 g di farina manitoba

Impasto

120 g di zucchero
6 - 8 pezzi di scorza di limone (senza la parte bianca)
8 - 10 pezzi di scorza di arancia (senza la parte bianca)
60 g di latte intero
70 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi
2 uova
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g di acqua di fiori d'arancio
450 g di farina manitoba + q.b.
1 pizzico di sale
1 uovo sbattuto
frutta candita mista a pezzetti (per decorare)
mandorle a lamelle (per decorare)
granella di zucchero (per decorare)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 90.4 mg

Protein 7.9 g

Kalorien 1233.8 kJ / 294.9 kcal

Fett 8.1 g

Ballaststoff 1.5 g

Gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 50.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calza della befana 24 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida

1 Std. 30 Min

Lasagna agli spinaci

3 Std.

Friciò piemontesi (senza glutine)

Keine Bewertungen

Casetta di Natale

1 Std. 30 Min

Nodini al limone e semi di papavero

4 Std.

Crème Brûlée con frutta tropicale

Keine Bewertungen

Tronchetto di Natale "Foresta Nera"

1 Std. 30 Min

Spagnolette siciliane

1 Std. 15 Min

Biscotti e cucchiaini per caffè

2 Std. 30 Min

Galette des rois alle mele caramellate

3 Std.

Garganelli

35 Min

Pastéis de nata

1 Std.