Miniroscón de Reyes (ciambelline spagnole del Re)

Miniroscón de Reyes (ciambelline spagnole del Re)

4.6 14 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

12 pezzi

Zutaten

Preimpasto

80 g di latte
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
130 g di farina manitoba + q.b.

Impasto

120 g zucchero
1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza (senza la parte bianca)
1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
60 g di latte
70 g di burro a temperatura ambiente e a pezzi
2 uova
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g di acqua di fiori d'arancio (vedere varianti)
450 g di farina manitoba
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
100 - 150 g di frutta candita mista a piacere
30 g di mandorle a lamelle
50 g di granella di zucchero

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 8.03 g

Kalorien 1268 kJ / 303 kcal

Fett 7.58 g

Ballaststoff 1.87 g

Kohlenhydrate 50.72 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ieri. Oggi. Sempre 50 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ciambelle di Carnevale

4 Std. 5 Min

Graffe di Carnevale

4 Std.

Pizzette fritte

1 Std. 55 Min

Pane rustico ripieno

29 Std.

Maritozzi

11 Std.

Salsa d’arrosto semplice

55 Min

Turcinilli (torcinelli abruzzesi)

3 Std.

Crostata ai cachi freschi

1 Std.

Insalata di peperoni con tarator alla bulgara

1 Std. 30 Min

Tiramisù ai pistacchi

5 Std. 30 Min

Ghirlanda di bignè natalizia

1 Std. 30 Min

Babka

16 Std. 30 Min