Geräte und Zubehör
Gombás bolognaise
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 adag
Zutaten
-
vargánya gomba, szárított20 g
-
parmezán darabokra vágva (3 cm)40 g
-
extra szűz olívaolaj40 g
-
vegyes zöldség (pl. zeller, sárgarépa és hagyma), darabokra vágva200 g
-
fokhagyma gerezd1
-
gomba, friss negyedekre vágva400 g
-
paradicsom püré1 ek
-
fehér bor, száraz50 g
-
paradicsom negyedekre vágva400 g
-
só ízlés szerint1 - 1 ½ tk
-
feketebors, őrölt ízlés szerint½ - 1 tk
-
kristálycukor1 tk
-
zöldségleves alap (lásd javaslatok)½ tk
-
víz100 g
-
babérlevél, szárított1
-
rozmaring, friss csak levelek1 ág
-
oregánó, szárított1 - 1 ½ tk
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 adag
Natrium
1128.5 mg
Protein
9.1 g
Kalorien
921.7 kJ /
219.5 kcal
Fett
13.7 g
Ballaststoff
5.8 g
Gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Kohlenhydrate
9.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Kedvencünk: a gomba
10 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Karalábépüré paradicsomos morzsával
Keine Bewertungen
Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal
1 Std.
Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással
Keine Bewertungen
Vegán lecsó rókagombával
40 Min
Paradicsomos paprika leves tortellinivel
Keine Bewertungen
Sárgarépa krokettek
Keine Bewertungen
Nápolyi burgonyás torta
1 Std. 30 Min
Vegán burger dióval és fekete babbal
Keine Bewertungen
Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas
1 Std. 10 Min
Paradicsomos-fetás tészta
Keine Bewertungen
Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek
40 Min
Édesburgonya frittata korianderes chili szósszal
1 Std. 35 Min