Zucchini slice

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 45 Min

8 portions

Zutaten

extra virgin olive oil plus extra to grease
80 g
cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
zucchini cut into quarters
350 g
brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
1
rindless bacon rashers (approx. 160 g), cut into pieces
3
eggs
5
rice flour
100 g
sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
mixed salad leaves of choice, to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 224.6 mg

Protein 10.4 g

Kalorien 1239.6 kJ / 296.3 kcal

Fett 22.1 g

Ballaststoff 1 g

Gesättigte Fettsäuren 6.6 g

Kohlenhydrate 13.4 g

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